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校领导食堂食品安全检查工作

发布者:臧竟 审核:刘军玉   [发表时间]:2023-03-22 [来源]: [浏览次数]:

2023年3月21日下午5点10分,学校校长夏能权同志在后勤处处长刘军玉同志的陪同下,对食堂进行了食品安全检查,夏校长询问了食堂采购、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况,仔细检查了大宗物品定点采购及索票索证记录、出入库台账、食品留样、从业人员健康证、操作间人员的操作、冷藏(冻))柜内食品,就个别档口从业人员的操作提出了要求。随后夏校长还在食堂跟同学们详细询问了窗口饭菜花色品种、套餐价格情况,听取同学们的意见,她要求后勤处进一步做好食堂管控,周排查和月调度工作,为全校师生提供更卫生、满意的餐饮服务。

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